看视频！零基础学做正宗川菜
删除本页内容作者:（中国）甘智荣
ISBN:1978-7-218-12243-42
关键词:川菜-菜谱
页数:232
出版社: 广州：广东人民出版社
出版日期:2018.01
本书2025年4月29日可阅读或下载
每个地方的人，对待食物的方式，其实都是一种文化。川菜作为中国八大菜系之一，带给人们的不仅仅是麻辣鲜香的口味，还有那抹不去的心灵感动，那一份文化、精神的传承。全书以介绍正宗川菜为主旨，分为6个章节，涵盖了素菜、畜肉、禽蛋、水产等食材，味型多变，步步详解，简单易学。读者更可扫描二维码同步观看高清视频学川式烹饪。
川菜-菜谱
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