轻松学做蓝带面包
删除本页内容作者:甘智荣著
ISBN:1978-7-218-12225-02
关键词:面包－制作
页数:208
出版社: 广州：广东人民出版社
出版日期:2018.05
本书2025年5月1日可阅读或下载
本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。
面包－制作
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