新蒙餐
作者: 孙剑昊编著
关键词: 菜谱-内蒙古
页数:128
出版社: 北京:中国纺织出版社
出版日期:
发现《新蒙餐》在 2023-07-21 可全文阅读或下载。
图书简介
本书作者致力于传统蒙餐文化的研究与探索,经过不断的研究实践,采取新的制作方法、新的原材料,搭配科学的营养结构以及合理的膳食体系,开创了情感蒙餐、文化蒙餐、生态蒙餐、养生蒙餐的创新运动。相继开发了“上都郡王宴”“蒙古族婚礼”“蒙古宫廷诈马宴”、“新蒙餐”等系列餐饮产品,特色菜品有斡尔朵烤全羊,苏米脆皮米肉肠,大漠药膳焖羊排,盛元红花扒牛头,酥皮八珍,牛顶海中雄,黄金茶小羊腿等。
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诉讼案号:(2022)川01民初4401,(2022)川01民初4403,(2022)川01民初4403,(2022)川0191民初19351号, (2022)川0191民初19594号,(2022)川0191民初20457号,(2022)川0191民初20459号, (2023)川知民终373号,(2023)川知民终374号,(2023)川知民终375号, (2024)川0191民初15977号,(2024)川0191民初15979号,(2024)川0191民初15980号, (2024)川0191民初15981号,(2024)川0191民初15982号
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