探索乳制品的奥秘
丛书： 食品安全科普丛书
作者： 中国科协科普部，中国食品科学技术学会编
ISBN：978-7-5184-1755-1
关键词： 乳制品-食品安全-普及读物；乳制品-食品营养-普及读物
页数：56
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《探索乳制品的奥秘》在 2024-10-27 可全文阅读或下载。
图书简介
本书共分5篇,分别为:乳制品的基本常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存,用问答的形式,配合大量漫画,详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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