饮食文化与城市风情：饮食
丛书： 中华传统都市文化丛书
作者： 陈云度著；杨晓霭总主编
ISBN：978-7-311-04744-3
关键词： 饮食文化与城市风情 饮食 兰州：兰州大学出版社
页数：166
出版社： 兰州：兰州大学出版社
出版日期：
发现《饮食文化与城市风情：饮食》在 2025-10-31 可全文阅读或下载。
图书简介
本书从中华饮食的历史出发，介绍中国饮食文化的发生、发展与演变，将饮食文化重要的闪光点，如主食、菜肴、汤羹、调味、小吃、茶酒、市井饮食文化的变迁、饮食礼仪、节俗与饮食、饮食与养生、名人与美食、少数民族饮食、哲学、文学、宗教与美食以及东西方饮食的交流与碰撞一一阐述。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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