常州梨膏糖与小热昏

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作者:严怀虎,刘廷新

ISBN:1978-7-5672-3828-22

页数:114

出版社: 苏州:苏州大学出版社

出版日期:2021.12

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常州是一座拥有3000多年历史的文化古城,常州文化源远流长,绵延至今。仅从常州小吃来看,的就有常州加蟹小笼包、常州糕、酒酿元宵、虾饼、常州萝卜干等数十种。而常州梨膏糖,则是其中有特点的一种。因为它不仅是一种食品,而且是一种药品。不仅是食品和药品,与之相配的,还有一种常州人民群众喜闻乐见的说唱艺术形式——小热昏。本书分上、下两篇,对常州梨膏糖和小热昏都做了详尽的描述。

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