食品快速检测理论与实训
删除本页内容作者:冯志强，庄俊钰编
ISBN:1978-7-5026-4992-02
关键词:食品检验
页数:197
出版社: 北京：中国标准出版社
出版日期:2021.11
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本书内容主要包括常用的食品快速检测理论知识、操作技能方法以及常见快速检测项目实际操作。本书侧重于检测方法与实操，实用性和可操作性强，适用于从事食品快速检测行业的管理人员、技术人员使用，也可作为相关专业大中专学生的参考书。
食品检验
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