食品供应链可追溯能力评价体系建设指南
作者： 江苏省质量和标准化研究院
ISBN：978-7-5026-5320-0
关键词： 食品安全-供应链管理-中国-指南
页数：148
出版社： 北京：中国标准出版社
出版日期：
发现《食品供应链可追溯能力评价体系建设指南》在 2025-11-01 可全文阅读或下载。
图书简介
本书阐述了我国食品可追溯体系建设、发展、方法研究以及江苏省建立食品可追溯系统的现状与规划。全书共分五章，内容包括：食品安全追溯体系的发展与挑战、可追溯一致性评价的方法与挑战、GS1食品供应链可追溯一致性评价准则研究、基于GS1标准建立食品供应链的可追溯方法研究、江苏省建立食品供应链可追溯的探索与实践。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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