作者：张贵财主编；龙海，周晓英，赵斌，廖...
作者：李安平，杨大伟主编
作者：曹叶伟
作者：孙汉巨主编
作者：李颖川编著；曹惠群校订
作者：宋治军，赵锁劳主编；段敏，刘拉平，...
作者：黄伟坤等编著
作者：孙军,郭礼强,孙清荣
作者：卫生部食品卫生监督检验所编
