作者：（苏）舍尔宾纳，Ц.С.著；俞俊鳌译
作者：中国农业科学院东北农业研究所编
作者：轻工业部食品局制糖处编
作者：四川省龙山糖厂著
作者：河南省农林厅畜牧兽医局编
作者：全苏肉品工业科学研究所著；吴季镇译
作者：（苏）切列沃尼著；汪潮译
作者：陆超，龙惠芬编
作者：上海市纺织工业局供销局编
作者：天津市第一食品加工厂编
作者：河南省人民委员会农具改良办公室编
作者：（苏）沙尔基相涅兹，Е.А.编；姜煊译
