涂武生等总主编；江达卷主编
2002.12
茅绍廉编
1984.05
邓建中编著
1963.08
裴蓉编著
2001.04
本书编委会编
2002.02
李廷，陆维民编著
1999.03
刘宝成主编
1999.11
季懋勤编
1982.12
欣留编
1997.06
魏星编著
高晓红主编
1996.11
宋叔意编
1988.09
陈丹苗著
2002.06
何民慧著
贾纵云主编著
1993.06
王占元主编
1997.11
王大悟，刘耿大
1998.09
吴克祥，范建强，栾涛主编
1995.09
石路明主编
1995.08
王建文等编著
1994.05
新华出版社画册编辑部《中国著名饭店导览》编委会编
1988.10
《饮食业成本核算》编写组编
1983.01
国家旅游局人事劳动教育司编
1999.06
国家旅游局人教司编
1992.02
1991.12
佚名
1982.11
袁宗堂，方法林等主编
《孙子兵法与商政谋略》编委会编写
1997.05
（英）蒂姆·安布勒（Tim Ambler）著；谢慧玉译
张钦主编；邓布荣等编著
1991.07
