中华人民共和国商业部教材编审委员会编审
1991.08
国家统计局贸易物资统计司，全国供销合作总社理事会办公室编
1989.12
葛振胜编著
1993.05
严骏伟主编
1995.10
郑光贵主编
1996.06
伍世安，顾晓燕主编
1992.05
刘端郎主编
1993.10
刘云明著
国内贸易部饮食服务业管理司编
1994.12
杜明汉主编
1995.05
巩光文等主编
1993.08
蒋齐华等编
1988.10
郑锡类
1990.03
宋雪鸣编著
1991.10
刘宝璋，费良生
1997.01
郑敦诗编著
1996.01
丁立宏主编
1996.08
赵连友等著
1998.09
柯常波等主编
1994.06
王景江，孙宝珩主编；北京市商业教材编审委员会编
1995.08
中国职业技术培训学会商粮供教育研究会编
1989.09
高湘一主编
1991.01
上海豫园旅游商城绿波廊酒楼编
1998.08
薛华业编著
1993.03
黄文波，赖剑飞编著
1999.01
刘子富，顾筑胜编
1997.03
宋书文主编
1989.10
李占国，康增奎主编
王世华编
1997.06
工商行政管理中专教材编写组编
1997.07
