国内贸易经济图书分类

餐饮服务教程
271页
餐饮服务教程

侃桂荣等编著

1994.08

现代宾馆管理原理与实务
675页
现代宾馆管理原理与实务

何建民著

1994.09

餐厅服务
194页
餐厅服务

高永学主编

1993.03

客房实务
285页
客房实务

王更力等编著

1996.06

成功与管理  花园酒店十年历程
143页
酒店市场营销
292页
酒店市场营销

余春容编著

1994.08

现代饭店管理
244页
现代饭店管理

邓峻枫等著

1992.03

青岛餐饮购物
177页
青岛餐饮购物

马庚存编著

1997.07

旅馆餐饮服务与运转
391页
旅馆餐饮服务与运转

南京金陵旅馆干部学院主编;文志平编著

1991.12

现代旅游饭店全面质量管理
417页
现代旅游饭店全面质量管理

庄玉海编著

1991.08

餐饮实务
296页
餐饮实务

张粤华,张少珍编著

1996.10

饭店管理知识大全
546页
饭店管理知识大全

张宗道编著

1996.12

酒店实用美学
227页
酒店实用美学

顾仲义主编

1994.08

中国饭店指南  英汉对照
437页
中国饭店指南 英汉对照

顾惠钦,蒋国泰编;顾惠钦译

1985.11

中国旅馆史话
147页
中国旅馆史话

王仁兴著

1984.05

北京饭店史闻
118页
北京饭店史闻

王之书著

1983.01

建立市场新秩序-中国市场规则研究
304页
建立市场新秩序-中国市场规则研究

彭星闾,叶全良

1997.02