食品雕刻与冷拼艺术
作者： 赵惠源著
关键词： 菜谱-装饰雕塑(地点: 中国) 装饰雕塑-菜谱(地点: 中国)
页数：228
出版社： 北京：中国商业出版社
出版日期：
发现《食品雕刻与冷拼艺术》在 2023-08-13 可全文阅读或下载。
图书简介
本书按花卉、禽类、动物、人物、瓜盅、冷拼等类阐述了食品雕刻的基本常识及其方法。书中附录60多幅雕刻作品彩图。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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