《现代餐饮经营创新》
ISBN：7538142088
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《现代餐饮经营创新》内容简介
本书着重从“经营”这一基本思路出发，从经营理念、经营文化、经营环境、服务创新、菜点创新、餐饮主题活动策划等多角度加以阐述，并深入浅出地介绍了饭店、餐饮企业在新形势下必须关注并思考的经营对策。
《现代餐饮经营创新》赏析
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《现代餐饮经营创新》内容提问与解答
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