餐饮业食品安全控制指南
作者： 贾丽华，顾士圻主编
ISBN：7-5434-1130-X
关键词： 饮食业-食品卫生-质量控制-指南
页数：457
出版社： 石家庄：河北省教育出版社
出版日期：
发现《餐饮业食品安全控制指南》在 2024-09-16 可全文阅读或下载。
图书简介
食品安全关系到广大消费者的健康，尤其餐饮业是与消费者关系最为密切的食品行业，几乎每个人都有餐饮消费的经历，相对其他食品行业而言，餐饮业更直接地面对消费者。餐饮业又是风险极高、发生食物中毒较为集中的食品行业之一。因此，保证餐饮业的食品安全对于控制我国食……
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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