职业院校十四五规划餐饮类专业新形态一体化系列教材 餐饮食品安全控制作者:李燕杰,田奉,何秋实,向芳,李娜,黄佳佳,张浩琪,孔凡利,向芳等编者出版社:武汉:华中科技大学出版社ISBN:9787568097956