饮食营养与卫生
删除本页内容作者:刘浩宇编著
ISBN:17-310-02344-72
关键词:营养卫生-高等学校-技术学校-教材
页数:219
出版社: 天津：南开大学出版社
出版日期:2005.10
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本书内容包括五部分，即营养基础知识、营养需求及计算、烹调中食物万分的变化、食品卫生知识、食物中毒。
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