客房服务与管理
删除本页内容作者:汝勇健主编
ISBN:1978-7-5641-0757-42
关键词:饭店-商业管理-高等学校-技术学校-教材-饭店-商业服务
页数:246
出版社: 南京：东南大学出版社
出版日期:2007.08
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图书简介
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书分为技能篇、知识篇和管理篇三篇，技能篇侧重实际操训技能的训练，以客房部岗位工作任务分析为路径，强化了客房清洁保养、客房对刻服务等技能的训练；知识篇介绍了与客房职业能力相关联的知识要点；管理篇系统介绍了客房部的组织管理、客房部人力资源管理等管理实务。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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