营养科学实用指南 水果分册
删除本页内容丛书:食品安全与科学丛书
作者:傅德成，顾士圻，杨可心主编
ISBN:17-5066-4629-32
关键词:营养学－指南；水果－食品营养－指南
页数:242
出版社: 北京：中国标准出版社
出版日期:2007.08
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本书是系列图书《营养科学实用指南》中的“水果分册”。本书系统、简明地介绍了多种鲜果、干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例、其他部位功效等科学知识。本书是每个家庭日常生活中不可缺少的参考书籍。
营养学－指南；水果－食品营养－指南
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