旅游饭店管理概论
作者： 邢夫敏主编
关键词： 旅游饭店-企业管理-概论
页数：280
出版社： 天津：南开大学出版社
出版日期：
发现《旅游饭店管理概论》在 2023-05-29 可全文阅读或下载。
图书简介
本书在内容设计上更加突出了实用性，尽量避免与饭店相关后续课程的重复，并删除了一般教科书中关于饭店主要部门的分章节论述。全书分为11章，内容包括：旅游饭店概述、饭店管理的基本理论和基本方法、饭店计划与战略管理、饭店组织管理、饭店安全管理、饭店产品的管理与创新、饭店服务质量管理、饭店的市场竞争、饭店的品牌化建设、饭店集团和现代饭店综合质量管理体系的建立。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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