中国饮食典籍史 封面

《中国饮食典籍史》

姚伟钧 / 刘朴兵 / 鞠明库 / 赵荣光 |上海:上海古籍出版社 | 2012年01月

ISBN:9787532560219

更多“姚伟钧”的图书 更多“刘朴兵”的图书 更多“鞠明库”的图书 更多“赵荣光”的图书 查看“上海:上海古籍出版社”出版的图书 按关键词搜索相关图书

关键词:饮食-文化史-中国

页数:565

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 美食学

更新时间:2025年12月01日

最近编辑: 暂无编辑记录


点此占领格子后刷新查看百万图书阅读或下载地址。
提示:如果既不想花钱占格子,又想看阅读下载地址,请仔细浏览本站内容,站长将阅读下载地址免费公布了的,就是需要仔细找找。

《中国饮食典籍史》内容简介

本书按照年代顺序,对于无文字记录的史料以及散见于经、史、子、集中有关饮食文化的著作分别进行了介绍,内容涉及烹饪技术、烹饪理论、菜点品种、食疗和饮食习惯等方面。

《中国饮食典籍史》赏析

暂无赏析内容,快来发布第一篇赏析吧!

《中国饮食典籍史》内容提问与解答

回答基于全网公开信息整理出来的本书相关信息。
解答内容:

中国饮食典籍史二手书交易信息

出售
求购
总计
类型 价格 状态 发布者 发布时间 过期时间 响应次数
暂无交易记录