酒吧操作实务
作者： 傅生生编；付建丽副主编
关键词： 酒吧-商业管理-高等职业教育-教材-商业经营
页数：159
出版社： 厦门：厦门大学出版社
出版日期：
发现《酒吧操作实务》在 2023-07-28 可全文阅读或下载。
图书简介
本书根据酒吧经营管理的特点，以任务为导向，坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则，结合酒吧职业岗位的需求，将酒吧经营管理的知识、技能要求分为两大模块分别进行阐述。本书通过学习目标、思考和实训练习等环节，做到理论联系实际，在传授知识、传授服务技能的同时，注重服务理念及管理意识的培养，内容深入浅出、通俗易懂，具有较强的可操作性，可作为高职高专酒店管理及相关专业的教材，可作为不同星级饭店员工或酒吧的……
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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