《7天学会家常粤菜》
ISBN：9787538470147
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关键词：粤菜-菜谱
页数：239
出版社地址：未知
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《7天学会家常粤菜》内容简介
本书编写上分为两大部分，第一部分用2天的时间介绍粤菜的基础常识，如粤菜历史、粤菜成因、粤菜特色、粤菜流派、粤菜原料和调料、粤菜味型、粤菜烹调术语等。剩下的部分分别按照原料线索加以分类，并遵循家常粤菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方便简单、被大家熟知的粤菜，详细地加以介绍。
《7天学会家常粤菜》赏析
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《7天学会家常粤菜》内容提问与解答
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