好想开家咖啡馆 从设计到经营,14堂课打造永续经营的迷人咖啡店
删除本页内容作者:郑家皓,王诗钰著
关键词:咖啡馆-商业经营-咖啡馆-室内装饰设计
页数:205
出版社:武汉:华中科技大学出版社
出版日期:2017.10
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图书简介
餐饮设计大咖与资深咖啡运营官为读者讲授十四堂设计咖啡经营课。从全球咖啡馆设计未来到实际讲述咖啡馆空间设计:风格定位、格局动线、吧台设计到客区设计等,每个细节都大有学问。同时,讲述了运营咖啡店zui大的难处:人事管理、扩店与永续经营,并分享咖啡店转型实例,以逆袭的例子给读者做zui有价值的参考,让您的咖啡创业不走冤枉路。
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诉讼案号:(2022)川01民初4401,(2022)川01民初4403,(2022)川01民初4403,(2022)川0191民初19351号, (2022)川0191民初19594号,(2022)川0191民初20457号,(2022)川0191民初20459号, (2023)川知民终373号,(2023)川知民终374号,(2023)川知民终375号, (2024)川0191民初15977号,(2024)川0191民初15979号,(2024)川0191民初15980号, (2024)川0191民初15981号,(2024)川0191民初15982号
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