食·新味  匠心创意菜 封面

《食·新味 匠心创意菜》

刘磊 |长春:吉林科学技术出版社 | 2019年08月

ISBN:9787557857677

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关键词:菜谱

页数:200

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2025年12月09日

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《食·新味 匠心创意菜》内容简介

《匠心创意菜》既有中餐和西餐的菜品,又包含烹饪调料与食材的图片展示,方便大家看图识物。同时,菜肴制作部分将以操作分解的方式来呈现,适合初学者以及美食爱好者。

《食·新味 匠心创意菜》赏析

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