行走阡陌,探寻浙里风味  浙江县域美食与风物 封面

《行走阡陌,探寻浙里风味 浙江县域美食与风物》

李亚男 |杭州:浙江工商大学出版社 | 2022年05月

ISBN:9787517849131

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关键词:饮食-文化-浙江

页数:188

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 美食学

更新时间:2025年12月10日

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《行走阡陌,探寻浙里风味 浙江县域美食与风物》内容简介

本书分为浙东篇、浙南篇、浙西篇、浙北篇以及浙中篇,选取了宁海、奉化、象山、天台、仙居、普陀、新昌、洞头、永嘉、文成、缙云、遂昌、松阳、江山、桐庐、淳安、德清、长兴、安吉、嘉善、桐乡、海盐、柯桥、浦江、磐安等地的风物特产进行介绍,以期对地方文化的传播做出应有之贡献。

《行走阡陌,探寻浙里风味 浙江县域美食与风物》赏析

《行走阡陌,探寻浙里风味 浙江县域美食与风物》读后感

  合上这本书时,舌尖仿佛还萦绕着山海之间的百般滋味,眼前仍晃动着江南巷陌的烟火光影。作者以脚步为尺,以文字为镜,带我进行了一场沉浸式的风物巡礼。那些散落在县镇乡野的食材与手艺,不再仅仅是菜单上的名词,而成了有温度、有故事的文化印记。

  最打动我的,是字里行间那份“在地”的深情。书中写到的,或许只是一块年糕、一尾鲜鱼、一捧山笋,但背后牵连的,是四时的节律、水土的禀赋,以及一代代人手口相传的生活智慧。它让我看见,所谓“风味”,从来不只是食物本身,更是人与土地之间那份绵长而稳固的联结。人们在顺应自然中获取,在辛勤劳作中创造,最终将平凡的物产点化成餐桌上的诗意。

  这不仅仅是一本美食指南,更是一卷徐徐展开的风土志。它提醒着我,在追求效率与统一的时代,那些缓慢生长、独具一格的本土之物何其珍贵。它们承载着一方水土的密码,是地域文化最生动、最可感的注脚。感谢作者的探寻与记录,让这些藏在阡陌深处的浙江滋味,得以被看见、被记住,并在我们的想象与回味中,生生不息。

更新于 2025-12-11 16:46

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