《灌南味道 印烙在民俗里的舌尖记忆》
政协灌南县委员会组织 / 成树华 |苏州：苏州大学出版社 | 2022年12月
ISBN：9787567240742
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关键词：饮食-文化-灌南县
页数：356
出版社地址：未知
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《灌南味道 印烙在民俗里的舌尖记忆》内容简介
《灌南味道 印烙在民俗里的舌尖记忆》读后感
合上这本书，仿佛刚结束一场漫长而温暖的筵席。齿颊间似乎还留着鲜美的余味，心头却已漾开一片湿润的乡愁。那些文字，不只是在罗列菜肴，更像一位慈祥的长者，在炉火旁絮絮地讲述着土地与人的故事。
最打动我的，是那字里行间弥漫的“烟火气”。它写时令的荠菜、槐花，写河港里的鱼鲜，写的不仅是食材，更是弯腰采摘、临水撒网的生动人影。它写宴席的规矩、节日的食俗，写的也不仅是礼仪，更是一代代人如何用最朴素的方式，表达对天地、对祖先、对生活的敬畏与热爱。那些“偷苜蓿草”“挖野荠菜”的趣闻轶事，背后是岁月的艰辛，却也闪烁着坚韧乐观的生命力。食物在这里，是记忆的容器，盛满了家族的悲欢、地域的变迁与文化的根脉。
它让我想起自家的餐桌。寻常的一粥一饭，原来都沉淀着如此深厚的来路。所谓“味道”，终究是人的味道，是情的味道。它通过舌尖，直抵心灵，让我们在纷繁的现代生活中，依然能辨认出自己从何处而来，那份最初的温暖与踏实，从未远离。