生物化学简明教程
丛书： 本科公共课系列教材
作者： 孙永健，韩希凤，刘太林编
ISBN：978-7-5689-3078-9
关键词： 生物化学-高等学校-教材
页数：179
出版社： 重庆：重庆大学出版社
出版日期：
发现《生物化学简明教程》在 2025-10-27 可全文阅读或下载。
图书简介
本书重点讨论了蛋白质，核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、微要介绍；最后，主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。同时，在各章中插入了知识拓展框和典型习题，体现了内容的新颖性、趣味性和实用性。本书内容编写精炼、前后呼应、富布逻辑、图文并茂，适合作为生物科学专业理科教材，同时也适合医学和大农学类相关专业本科生使用。
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