本书本着“立足使用、强化能力、注重实践”的职教理念，以生物技术及相关专业常规分析项目为中心，围绕分析测试任务学习分析方法的原理、仪器结构、使用维护方法、定性定量测定方法。内容深度以“必需”、“够用”为原则。通过实施具体工作任务，使学生或企业从业人员在完成具体项目的过程中掌握相关理论知识，强化工作技能，提高实践能力。本书可作为高职高专生物技术类、食品类及环境监测等专业的教材，也可供相关技术人员。
仪器分析-高等职业教育-教材
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