茶叶质量与安全学
丛书： 中国轻工业“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材
作者： 孙威江主编
ISBN：978-7-5184-2767-3
关键词： 茶叶-质量管理-安全管理-高等学校-教材
页数：260
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《茶叶质量与安全学》在 2024-10-06 可全文阅读或下载。
图书简介
本教材系统介绍了茶叶质量与安全的相关知识，全书共分9章。具体内容包括茶叶中风险元素的污染与控制、茶叶中杀虫（螨）剂的残留与控制、茶园中除草剂的残留与控制、茶叶中多环芳烃与高氯酸盐的污染与控制、茶叶中有害微生物污染与控制、茶叶质量安全产品与控制体系认证、茶叶质量安全风险评估与检测技术进展、茶叶质量安全追溯系统的构建、茶叶质量安全标准。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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