烹饪化学 封面

《烹饪化学》

何江红 / 郝志阔 / 林梅 |中国质检出版社;北京:中国标准出版社 | 2017年07月

ISBN:9787502644345

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关键词:烹饪-应用化学-教材

页数:152

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2025年12月09日

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