鸡尾酒调试基础教程 封面

鸡尾酒调试基础教程

作者:

ISBN:978-7-5761-0614-5

关键词: 鸡尾酒-配制-教材

页数:157

出版社: 燕山大学出版社

出版日期:

发现《鸡尾酒调试基础教程》在 2025-10-29 可全文阅读或下载。

图书简介

本书把酒水知识的理论讲解片段化、实用化的分散于每堂课的三分之一课时,而且是本节课将要学习的鸡尾酒的必备知识,如此学生们大大提高了学习兴趣和学习动力。在整个教学环节中,理论和实践交替进行,直观和抽象交错出现,没有固定的先实后理或先理后实,而理中有实,实中有理。突出学生动手能力和专业技能的培养,充分调动和激发学生学习兴趣。通过设定教学任务和教学目标,让师生双方边教、边学、边做,全程构建素质和技能培养框架,丰富课堂教学和实践教学环节,提高教学质量。

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