刘钟栋，李学红编著
2002
张建兴编著
徐雯编著
2001
马蓉编著
刘树兴等编著
蒋耀兴主编
彭志英编著
丘丽萍著
吴卫刚主编
2000
白美仁编著
2002.10
方任利莎编著
古善珍整理
黄婉莹编著
宁淑霞编著
萧浩礼编著
去雨编著
2002.09
胡小平著
2002.11
乐洋编著
张桂平编著
2001.11
李立芳编著
2002.05
周范林主编
1996.07
龙晋主编
1995.04
鲁闽编
1990.06
袁鸣编著
1989.03
《烹饪技术》编辑部汇编
1987.06
