祝煜明主编
2000.07
李兴刚编著
2000.06
1999.01
陈东生，甘应进主编
2001.01
李海清，邬晴晖著
2001.11
焦宝娥编著
金惠编著
1998.10
孙熊主编
1999.12
王蔚青，赵佳璐主编；全国服装科技信息中心，上海市服装研究所编著
2000.12
韩滨颖，李佳荣等编著
2001.09
姚敏编著
2001.08
李艳秋编著
2001.06
文笛，刘倩编著
刘征宇编著
阮汝玮编著
2000.03
贾彬编著
徐建勋编著
1996.06
周三金，丁海良编著
1997.03
封长虎编著
北京仿膳饭庄编著
2002.01
史见孟主编
2001.03
上海宾馆编
北京贵宾楼饭店编
2000.09
朱天明主编；曹小萍等编绘
1998.02
王俊玲编
1997.06
郑友军，姜燕编著
红月等编著
2000.04
郭荣生主编；上海市虹桥宾馆编
朱天明主编
1998.05
