肖雨时主编
2005.01
徐智明主编
2002.10
柏顺工作室编著
钱以斌著
2004.05
北京艺晶玉明雕刻厨艺培训中心白学彬编著
陈志敏，刘志全主编
2004.09
陈志敏，冯为军编
2003.02
秋实主编
储品良，翁林美著
李朝宝等编写；江苏省扬州商业学校编著
张林主编
张宪民，孙红熠编著
2004.01
孙里莲编著
秦一洲（阿二）编
1999.10
天龙编著
吴蔚编撰
黄学袖编
1959.02
第二商业部饮食业管理局编
1960.11
李为民编
1960.04
史廉编著
1957.07
《天天饮食》丛书编委会编
董菲海著
1948.12
吕玫，詹皓著
2003.07
常识报馆编辑
1928.09
国务院机关事务管理局编
1959.10
北京第一机床厂编
1960.03
杨庆功等编写；江苏省扬州商业学校编著
阿图主编；童此心，文心，罗拉，小溪，俊兮，宋词编
2004.03
（美）多娜·斯麦琳（Donna Marie Smallin）著；史言信译
2003.10
