商业部饮食服务局编
1988.08
韩月楚编著
1991.12
广州市服务局烹饪教研组编
1980.08
上海市黄埔区服务公司编
1980.11
田夙编著
1982.08
袁玉堂编
1984.01
吴明珠著
2003.01
王兮，侯安继主编；韩静，廖建胜编
2002.08
林儿文编著
2001.05
紫帆著
2003.08
吴杨主编
1999.01
高炳义主编
琚杰编著
1991.06
张韫紫编译
1988.09
《营养菜肴》编写组编
1986.06
蔡育发编写
1991.02
李家祥编
1989.04
朱世明等口述
1984.11
北京西城区理发技术研究组编
1986.07
锦萍编著
1985.07
（清）朱彝尊撰；邱庞同注释
郑渝主编
2000.08
张兴玉，陈柳梅，陈卫等编著
1990.06
上海市群众艺术馆编
1985.11
部队编著
1976.01
刘司城编
1986.09
钟科编
1983.01
上海市饮食服务公司，上海市美发协会编著
1986.03
商业部燃料局编
1976.09
黎建海，张静编
2003.11
