国家旅游局人事劳动教育司编
1996.06
阮汝玮编著
1992.12
李景文，李建伟编著
1996.10
陈赤主编
1998.05
雷亨朗，杨紫霜编
1988.09
何鉴编著
1980.04
张富儒执笔
1985.12
本社编
1962.08
《中国菜谱》编写组编
1975.09
福建省饮食服务公司编
1984.03
湖北省饮食服务公司编
1986.08
何晓珺等编著
2003.04
韩光明等编著
2001.06
林美玲主编
1988.07
黄金华编著
2001.01
瞿鸿彬，吴济美编著
1997.03
张慧中主编；《蒸》编写组编著
1991.12
1988.03
郑渝主编
2000.08
梁明楹，黄绮云编
1986.01
胡济沧著
（波）米库塔（W.Micuta）著；李思一等译
1984.05
连仲元，庞玉坤著
1990.03
梁玉社编著
北京市朝阳区职教中心教研部主编
1991.10
肖子英编著
1992.03
（美）凯莉·坎贝尔（Chellie Campbell）著；姜文波，田小满译
2003.10
金欣编著
1998.04
李乐清编著
1994.07
