祁澜主编
1999
冯贵山主编
晓琳等编著
2000
唐实主编
1998
黄天华编著
2001
上海市茶叶学会主编；汪国钧编著
2002.01
朱庆海编著
2002.04
贺振泉主编
蔡晓娟著
2002.05
潘胜林编著
任家常主编
曾ue863白编著
周范林主编
曹亚黎主编
李晓文等编著
陈忠良主编
（台湾）王或华编著
1993.12
李奇军编著
李俊东著
王胜武主编；邓开荣编著
2001.08
黄小平主编
刘成兰，马增建编著
郑衍基著
2002.02
左娅著
1993.11
