生活服务技术图书分类

大众江浙菜
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大众江浙菜

蒋金龙编著;蔡晓华摄影

2000.06

可口汤羹菜300例
220页
可口汤羹菜300例

祁澜主编

美味肉菜300例
226页
美味肉菜300例

祁澜主编

营养豆制品300例
249页
营养豆制品300例

祁澜主编

鲜香鱼虾300例
245页
鲜香鱼虾300例

祁澜主编

男性固气食谱
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男性固气食谱

蒋金龙主编

2000.04

传统卤味
63页
传统卤味

陈忠良编著

2000.04

美味鲜汤
63页
美味鲜汤

丁锁平主编

2000.04

厨艺小窍门
63页
厨艺小窍门

鲁钦甫编著

2000.04

美味羹煲
63页
美味羹煲

丁锁平主编

2000.04

上海素菜  炸熘  烧烩  汤羹篇
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上海素菜 炸熘 烧烩 汤羹篇

李承智主编;罗来耀设计制作

上海点心
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上海点心

李承智主编;王明德设计制作

缤纷超值食谱
93页
缤纷超值食谱

赵晓编

2001.01

蒸煮煎炸技艺
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蒸煮煎炸技艺

黄培先编

焖烧烤焗技艺
93页
焖烧烤焗技艺

冯苹歆编

2001.01

沙煲铁板技艺
93页
沙煲铁板技艺

冯苹歆编

2001.01

麻辣浓醇川菜
93页
麻辣浓醇川菜

黄梅编

2001.01

营养保健美食
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营养保健美食

陈秀娥编

2001.01

小酌佳肴
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小酌佳肴

肖宗隆编著

2000.12

珍味海鲜
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珍味海鲜

肖宗隆编著

2000.12

广东美食
67页
广东美食

苏春河编著

2000.12

两人伙食
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两人伙食

梁琼白著

拿手煲仔菜
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拿手煲仔菜

刘少文著

一块饼
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一块饼

梁琼白著

懒人菜
83页
懒人菜

梁琼白著

食品雕刻  4  王文志食雕艺苑
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食品雕刻 4 王文志食雕艺苑

王文志编著

2001.01

食品雕刻7  陈忠良水果拼摆艺术  下
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食品雕刻  7  上  陈忠良水果切雕艺术
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