董利青主编
1993.02
刘士成，董兆成主编
1992.06
（苏）巴斯科夫（Басков，Л.П.）等著；周士瑞等译
1985.12
国家旅游局企业管理司饭店管理处编
1986.04
国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编
1997.10
唐仁承等编
1991.06
李云亭主编
1993.05
侯贵生，霍澜平主编
1995.07
易松芝，彭进清主编
1998.10
对外经济贸易人事教育局《外贸商品学》编写组编
1987.02
孙杭生等编著
1990.01
纪良纲等编著
1990.11
屈哨兵著
1997.07
哈尔滨第二商业局编著
1985.02
本社
1985.07
周蕴华编
1991.07
铁源主编
1997.01
粮油检验编写组编
1980.04
高振波主编
1993.11
食物流通与价格体制研究组，食物进出口战略和对策研究组编
史田华，张忠林编著
1997.04
李明理编写
1987.11
许强，杨江主编
1995.12
许绍李等著
1994.05
叶文程著
1988.10
王喜庆著
1997.08
董雅丽著
1998.01
矫红，潘振良主编
1994.03
涂祖文等编著
田波主编
1996.12
