牛奶制品的神奇功能
删除本页内容作者：周富华编著
关键词：乳制品(学科: 食物营养 学科: 基本知识) 乳制品 食物营养
页数：205
出版社：长春：吉林科学技术出版社
出版日期：2005.01
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图书简介
本书论述了牛奶与奶牛的历史，基本知识，营养价值，牛奶中神奇的活性物质以及对人体健康的功效，牛奶的防病、治病、保健及食疗价值等16个部分。
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