风干菜，水果干自己做
丛书： 凤凰生活
作者： 天问彩膳厨房著
ISBN：978-7-5537-5489-5
关键词： 蔬菜加工-干燥-水果加工-干燥
页数：259
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
发现《风干菜，水果干自己做》在 2025-10-30 可全文阅读或下载。
图书简介
本书详细地介绍各种常见的蔬菜干、水果干、肉干和腌渍菜的制作过程及贮存方法。除了干菜的制作过程，还介绍了各种干菜的烹调方法，不仅有益健康，更注重为口感和味道，考虑周全，经过多次修改不断完善配方。书中的配方和制作步骤简洁易懂，一学即会，每个环节都从食品安全考虑，真正让每道菜取材方便天然，营养搭配均衡，在此基础上设计了多道创新菜式。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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