书籍列表

面包制作工艺与配方 封面
面包制作工艺与配方

作者：陈洪华,李祥睿
西餐工艺学 封面
西餐工艺学

作者：李祥睿,陈洪华
“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 面点工艺学 封面
“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 面点工艺学

作者：陈洪华,李祥睿
食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛 封面
食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净...

作者：李祥睿,陈洪华
面点造型图谱 封面
面点造型图谱

作者：陈洪华，李祥睿编
饮品配方与工艺 封面
饮品配方与工艺

作者：李祥睿，陈洪华主编
面包配方与工艺 封面
面包配方与工艺

作者：陈洪华，李祥睿主编
配制酒配方与工艺 封面
配制酒配方与工艺

作者：李祥睿，陈洪华主编
面包配方与工艺 封面
面包配方与工艺

作者：陈洪华，李祥睿主编
蛋糕配方与工艺 封面
蛋糕配方与工艺

作者：陈洪华，李祥睿主编
烹饪调味实用手册 封面
烹饪调味实用手册

作者：李祥睿，陈洪华主编
配制酒加工技术与配方 封面
配制酒加工技术与配方

作者：李祥睿，陈洪华主编
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