俞宗德等编著
1997.12
赵丽青，浦江编
2004.01
碧落主编
1995.06
廖建平，魏蓝编著
1994
西格玛饺子城编
1999.02
何星等编著
陆闰仙主编
2003.10
龚君红著
1995.09
吉星，万宝编
1995.08
王夏媛等编
1992.08
马金生，王海英，王小萍，曹琳等编著
那言著
蔡美杏著
2003.01
胡德生著
陈云龙编著
1974.08
王远东，袁国臣编
1988.11
左砚芩等编著
1993.10
许恩源编著
2001.06
宋丽娜编著
1993.03
张帝树，张亚池主编；兰超等编绘
1997.11
上海新亚（集团）联营公司编写
1992.09
广东省饮食服务公司，广东省烹饪协会编写
1991.06
花惠生主编；南京金陵饭店编著
2002.04
中国服装设计师协会主编
1996.07
王璋等编
1999.09
倪元颖等主编
1999.06
（德）科尔曼（F.F.P.Kollamnn）著；杨秉国译
1984.09
潘怡然等编
1993.02
王肇慈主编；邱伟芬，袁建，杨晓蓉，汪海峰编
2000.04
符凌波编绘
1994.12
