轻工业、手工业图书分类

川菜大师烹饪技术全书  面条锅盔
169页
川菜大师烹饪技术全书  传世川菜
250页
天府坛子菜
224页
天府坛子菜

彭发元,潘胜林主编

2003.09

西餐技艺  图集  6  家禽和蛋
41页
西餐技艺 图集 6 家禽和蛋

(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;陈慈译

图解面点技法
44页
图解面点技法

任家常等主编

2003.12

菜肴装饰与盘配技巧
76页
菜肴装饰与盘配技巧

曹立滨主编

2003.06

中菜西吃菜谱
77页
中菜西吃菜谱

宋宴全策划,朱建平设计制作

一日三餐食谱设计
128页
一日三餐食谱设计

杨铭铎主编;缑仲轩等编著

2003.09

儿童补锌菜
71页
儿童补锌菜

黄春生编著

中国吃的故事
181页
中国吃的故事

唐鲁孙著

2003.01

满汉全席源流考述
560页
满汉全席源流考述

赵荣光著

2003.04

电脑时装设计 Painter 6.0 Poser 4.0 Photoshop 6.0
170页
自动机械设计
315页
自动机械设计

尚久浩主编

2003.05

民间礼馍制作
88页
民间礼馍制作

段改芳著

1998.08

印刷工艺设计
206页
印刷工艺设计

刘丽编著

2002.01

食品工厂之安全与卫生
511页
食品工厂之安全与卫生

陈文鹏编著

1977.11

食品添加物
479页
食品添加物

陈自珍,沈介仁编著

1975.09

肉品卫生学
522页
肉品卫生学

傅祖慧等编著

食品化学干燥装置
367页
食品化学干燥装置

廖明隆编译

1975.09

食品加工机具
498页
食品加工机具

林书成编著

1986

食品生物化学
271页
食品生物化学

丘建人编著

1985.02

食品加工
240页
食品加工

苏茀第著

1976.05

美味营养饮料  七十种  自制法
151页
美味营养饮料 七十种 自制法

(日)寺田文治朗著,谢苦枝译

1975.04

织物整理工学
301页
织物整理工学

林宗华著

1992

糙米酵素的奇效
208页
糙米酵素的奇效

林信彦编译

胶合板制造工艺学
311页
胶合板制造工艺学

胶合板制造工艺学编写组编

1961.12

服装用品装饰图案
110页
服装用品装饰图案

爱兰编

1989.03

微型计算机在纺织工业中的应用
415页
微型计算机在纺织工业中的应用

钱霖,王文威等编著

1985.12

纺织企业计算机应用
434页
纺织企业计算机应用

(美)格雷迪(Gredy,P.L.),(美)莫克(Mocd,G.N.)著;陈家训译;余振汉译

1987.09