轻工业、手工业图书分类

低油无烟开胃菜
79页
湖南菜谱
408页
湖南菜谱

湖南省商业局副食品公司,湖南省长沙市饮食公司合编

2001.06

巧制豆制品菜135
131页
巧制豆制品菜135

杨定初,张军编著

1996.12

巧制冷菜135
157页
巧制冷菜135

宋宪章,苏黎明编著

1994.08

巧制汤羹菜135
154页
巧制汤羹菜135

章乃华,余炳忠编著

1998.11

名菜赏析与烹制技巧
499页
名菜赏析与烹制技巧

赵怀信编著

2001.01

家常大锅菜技法
380页
家常大锅菜技法

张胜文编著

1998.08

家常大锅菜菜谱
363页
家常大锅菜菜谱

张胜文编著

2000.01

老庖菜谱  汤羹类
205页
广东点心精选
292页
广东点心精选

帅ue511编著

1991.08

粗粮美味食谱333例
300页
粗粮美味食谱333例

王启武等编著

2001.03

新编大众川菜  第2版
260页
新编大众川菜 第2版

林一平,建中编著

1994.09

家庭煲菜制作
230页
家庭煲菜制作

孙希令,徐焕昌编著

广东靓汤  秋冬篇
256页
广东靓汤 秋冬篇

庄汉城,黎丽甜编著

2001.01

广东靓汤  春夏篇
234页
广东靓汤 春夏篇

庄汉城,黎丽甜编著

2001.02

广东甜品小食  图集
127页
广东甜品小食 图集

李曾鹏展著

1996.11

滋补养颜甜品
127页
滋补养颜甜品

李曾鹏展著

1996.11

食品雕刻艺术
175页
食品雕刻艺术

尉士孝编著

1993.04

广东点心制作大全
336页
广东点心制作大全

帅焜编著

1994.12

广式烧腊
330页
广式烧腊

梁冠编著;岑柏编著

1992.10

粤菜精华  星期菜谱
324页
粤菜精华 星期菜谱

许衡编著

1999.03

家庭面食食谱
263页
家庭面食食谱

唐俊明编著

1999.01

川菜汤菜29法和应用菜肴500例
428页
广东菜  续1  料头、汁和芡
136页
广东菜 续1 料头、汁和芡

黎丽甜,庄汉城编著

1993.03

新潮菜谱
264页
新潮菜谱

李淑兰,王文坚等编著

1999.12

家常点心与小吃制作  第2版
142页
家常点心与小吃制作 第2版

沈国华,李树敏编著

1990.08

潮州菜烹调技法
267页
潮州菜烹调技法

吴奎信,杨方笙编著

2000.06

宝宝的食谱
108页
宝宝的食谱

郭致因编著

2000.10

百姓家常菜谱
412页
百姓家常菜谱

王忠民,侯秀芬编著

2001.10