淡若椰风著
2009.01
王呵呵著
（韩）江书斋著，萧素菁译
梁朵编著
布衣餐饮丛书工作室编
2009.07
刘克宁等编
1995.07
欧阳晓霞编著
黄明和编著
2008.12
龙青蓉主编
2009.02
秦岭雪著
2008.09
敬羽编著
张云辉编著
凌文斌，李宗垣，杨松伟编著
2008.11
《厨师长丛书》编写组编
2006.01
《健康百味》编委会编
林丽秀主编
2007.01
文怡编著
2009.08
李普曼著
2009.09
陈筠芝，陈碧云著
布衣餐饮丛书工作室编著
赵英立主编
颜晴编
1994.07
张新涛主编
1993.10
蔡瑞康，范国城主编；陆文明，王德明，唐雪山等编著
1994.08
小乔编著
1996.12
陈竹编著
1994.04
