朱学东，江岭编著
2002.05
张道平等主编
2003.12
林慧懿编著
2004.01
张奔腾主编
钱以斌编著
赖声强主编
2004.04
（日）大阪厨师专科学校编著
陈子苓著
2004.09
高溥超，于俊荣主编
永辉主编
2000.08
黄韵加著
2001.01
林植主编
2004.05
李乐清主编
2003.08
尹敏编著
2003.01
沈涛编著
高海薇主编
2002.11
彭进，潘胜林编著；何明摄影；朱晋蓉配图
戴少华著
2004.06
安徽省新经典美发美容学校著
艾沙北展有限公司编
2004.10
周龙章编著；朱晋蓉等配图
2002.12
彭进，潘胜林编著；何明摄影
李乐清等编著
2001.04
彭进编著
2001.09
李晓文等编著
2001.08
刘一，赵小郁主编
2000.10
