文君编著
2006.07
田晖主编
余淑惠编著
姜铁军著
2006.06
（唐）陆羽著
马辂，孙殿武，郝卫国执笔
2005.06
赵汝碧主编；曾云荣，陈宏斌副主编
2006.03
《爱吃上海菜》编写组编
赵红滨著
2005.10
陈亚芬编著
2006.02
《婴儿与母亲》编辑部撰稿
彭铭泉主编
2004.01
马先达，李文明编著；侯小明摄
李晓编著
2005.05
钟志慧编著
2005.01
南国嘉木编著
本书编委会编
潘林主编
徐德夫，宋建华编著
吴杰，吴昊然主编
刘捷，吴杰主编
夏玲，吴杰主编
郭玉华，吴杰主编
陈小林，吴茂钊主编；滕永军副主编
（日）田中荣，竹田美雪编著；辜靖雅译
2004.07
王作生，张绪华编
翟赟主编
2006.05
宇宙创意小组编
2006.04
法国食品协会主编
徐景蓁编著
